Улун Да Хун Пао, категория B

Описание:

Экономичный вариант улуна, произведённого по традиционной технологии Да Хун Пао.

Способ приготовления:

• Обычное заваривание: Используйте 4 г чая на 250 мл горячей воды при температуре 75-80°C. Заваривайте 2-4 минуты для получения насыщенного вкуса.
• Заваривание проливами: Температура воды 75-80°C, 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка — 5-10 секунд, слейте её, чтобы дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторая заварка — 10 секунд, добавляйте по 5-10 секунд к каждой последующей.

Вкус и аромат:

Выразительный аромат жареных орехов с нотами ягод и молочного шоколада. Во вкусе ощущаются оттенки попкорна и арахиса, а сладковатые ягодные нотки оставляют приятное послевкусие.